ПЕЧЕНЬЕ «ЗАЙКИ»
Ингредиенты:
• 3 чашки муки
• 2 ст. л. сахара
• 1 упаковка сухих дрожжей
• 1 ч. л. соли
• 1 яйцо
• 1 чашка сметаны
• 1/4 стакана воды
• 2 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
Положите в маленькую кастрюльку сливочное масло и сметану, смешайте с водой и подогрейте на маленьком огне, но не давайте закипеть.
В просеянную муку разбейте яйцо, смешайте с остальными ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой. Разминайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Дайте тесту подняться (примерно в два раза), затем разделите его на равные части-шарики — это и будут наши зайчики.
Положите их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сформируйте ушки ножницами, как показано на рисунке. Глазки наметьте зубочисткой.
Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 190°C до золотистого цвета (примерно 15 минут).
___________________________________
Зайка Развивайка:
vk.com/zaykinaskazka
